我先到超市买了材料大肉、姜、葱、木耳、辣椒……回到家，我学着爸爸的样子，把大肉冲洗切成肉丝。切肉时，肉滑滑的，软软的，切的好难啊！我拿起炒锅放到液化器上加热倒油，随后把肉丝倒入锅中，只听“滋”的一声，肉丝刚进锅怕油热呢！我拿起铲子翻炒起来，过了一会，我把生抽，食盐，调料陆续放进锅里，肉丝顿时就变了脸。

就在这时，爸爸说："儿子，姜、葱切了没有。"我赶紧把姜、葱、辣椒切好。但一股烧焦的气味扑鼻而来，只见炒锅冒着黑烟，我手忙脚乱，赶紧拿起铲子，把它们翻炒开，把大葱、姜、黑木耳、辣椒，倒入锅中，不停地翻炒。

鱼香肉丝终于出锅了，我大声地跟妈妈说，快来尝尝我自己做的鱼香肉丝。妈妈尝了一口说："虽说这道菜有些瑕疵，但这是我吃过最美味的菜了。"

我开心地笑了？

赣榆的美食作文篇2

襄阳的人们每到春节前都要做许许多多的特色美食，比如：大头菜、牛肉面、黄酒。酥肉、炸饺子皮……其中我比较喜欢吃的要数牛肉面和炸饺子皮了。

襄阳牛肉面是享有世界声誉的菜式。牛肉面的特点是一辣二麻三鲜，汤要好喝，牛肉要好吃。配料下碱面、卤牛肉、牛杂。襄阳牛肉面比较大的秘方是中药卤包，比较为关键的是汤。襄阳牛肉面，不同于兰州的牛肉拉面。兰州拉面的牛肉片切得够薄，黄澄澄的牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜，小小的白芝麻。襄阳的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛杂，吃的、品的是面。面是搁了碱的，但不过分，没有苦涩，只透着面香；前一晚备好面，过水，放水，放油，拌好，摊在大大的竹篾里，第二天一大早，架起两口大锅，一锅白汤，是开水，另一锅红汤，是用牛肉牛杂，放香料、辣椒熬出来的，上面浮着红汪汪的辣油，飘着青青的蒜苗段，纹丝不动，但诱人的香味会扑鼻而来，让你即刻食欲大开。

饺子皮在我的老家是炸着吃的的。先在锅里热油，再把买来的饺子皮放进锅里炸，一直到饺子皮炸至金黄色后就可以起锅了。炸好的饺子皮一定要趁热吃，这样才会够脆，够香。

我吃过许许多多的美食，而我比较喜欢的还是我家乡襄阳的美食。

赣榆的美食作文篇3

上有天堂，下有苏杭。我们苏州不仅景色优美，而且美味也是一绝呢！

油满膏肥的大闸蟹、细腻香滑的太湖银鱼、甜而不腻的外婆红烧肉等菜品，都是美食中的绝品，令人赞不绝口。而在这数不胜数的美食中，我最爱的却是毫不起眼的小馄饨。

小馄饨的卖相堪称无与伦比，用一个字概括，那就是——美。鸡汤之中漂散着许多小巧玲珑的小馄饨，就如花中芯，嫩黄的蛋丝散落其间，更是为这杰作点上一笔绝妙之处。用勺子舀起一只馄饨，皮很薄，可以看见其中的小肉馅。整个馄饨只有一点大，不比大拇指头大多少。

这小馄饨虽是平凡的小吃，其做法可不简单，正是讲究一个“奇”字。包小馄饨的师傅都很熟练，甚至到了炉火纯青的地步。眼见她们用筷子挑一丁点儿肉馅，放入馄饨皮中，随后中指、小拇指、无名指向里一并，大拇指在下面顶一下，再用筷子一挑，一只丁点儿大的`小馄饨便完成了，几乎每一个步骤都以迅雷不及掩耳之势完成。来了客人，伙计先捞上鸡汤在锅中，抖上一二十来个小馄饨，炖上三四分钟，任由它翻滚。而后用勺子将其捞出，浇上汤汁，点缀上蛋丝葱花，吆喝着，一碗色香味俱全的小馄饨便出现在你的面前。

小馄饨的滋味更是令人难以抗拒，只有一个字可以形容——绝。鼻子凑上去，迎面扑来的是那令人沉醉的鸡汤鲜香，会让你有一种飘飘欲仙的感觉！舀一勺鸡汤，细细地品味，那鲜味根本无法描述，一碗汤，可以这样说，一只鸡的精华全在里头了，将一只小馄饨塞进嘴里，皮很薄，放入嘴里都快化了，肉很少却很精，又嫩又香，与皮完美结合。而且，经过这几分钟的炖煮，鸡汤的鲜美早已与小馄饨完美结合，实在是绝！

小馄饨的鲜香，可不是一时得来。如此小小的一道点心，是经历了一代又一代人的追求与完善，一名又一名厨师的练习与尝试，才出现在我们的餐桌上，想想它，也是来之不易呀！

再一次舀起这美味，让我们品一品它的匠心。

赣榆的美食作文篇4

每个人喜欢吃的东西都不一样，瞧瞧，我们正讨论自己喜欢吃的东西呢！有人说喜欢吃可乐鸡翅，讲得头头是道；也有人说喜欢吃披萨，说得美滋滋的；还有的'人把菜说得让我们直流口水，也想一起去吃呢！我做什么呢？许多的菜在我脑中浮过，选哪个菜好呢？我总拿不定主意。忽然我想到前天吃的一道菜，对，就这道菜！

准备好菜了，虾对我说：能帮我把筋抽出来吗？对一个大将军而言太丑了！话音刚落，土豆嚷嚷道：我要苗条的身子，我要苗条的身子！请帮我减肥，好吗？莴苣谦虚地说：我实在太重了。别急，一个个来。我赶紧回答，省得又连着一串的问题。

开始做了，我把虾的背面剪开，抽起筋来，眼看就全部抽出来了，可有些地方像顽固的病毒一样缠着虾尾不放，有些地方把肉都抠出来了切土豆时，土豆一会儿滑到这，一会儿滑到那，也许是怕疼吧，始终切不完，费了九牛二虎之力终于切完了。我帮土豆减肥后，又给莴苣减肥。这回，我先给它脱衣，再用尽力气按住它，才不让它跑。切好菜后，我给虾泡了个米酒澡。

起油锅了，虾在锅里跟蔬菜们嬉戏玩耍，它们在玩老鹰捉小鸡，老鹰一会飞到这，小鸡飞到那，老鹰飞到那，小鸡逃到这，玩的不亦乐乎！现在你猜到这是什么菜了吗？这就是干锅虾！

干锅虾出锅了，颜色好漂亮，味道好香！咦？虾怎么变红了？原来是虾穿了一件红色战甲。

我自己做出了干锅虾，高兴得只喊：万岁！

赣榆的美食作文篇5

今年，我度过了一个愉快的暑假，因为爸爸妈妈带我去了青岛旅游。那里不仅有海还有很多美味的海鲜哦！

一下飞机，阵阵海风就用她那热情的双手拥抱我着我，带给我的，不仅是凉爽，同时还让我感受到了大海的气息。

到了宾馆，安顿好以后，我们直奔当地的`特色小吃一条街：劈柴院。那里的海鲜真是品种繁多、应有尽有啊！像多脚虫一样的皮皮虾，色泽鲜艳的大海星，浑身长满刺的圆球海胆，横行霸道的帝王蟹，长相怪异的海肠，还有我的最爱，筷子长的大海虾和一些叫不上名字的贝壳类的海鲜。才走了一下我就馋得“口水直下三千尺”。

正值晚饭时间，爸爸带我们来到在网上小有名气的“大胡子啤酒屋”。

一进门，啊！老板真的长着一撮大胡子。他向我们介绍：青岛是一个海滨城市，它三面是海，一面是地。他建议我们去旁边的菜市场买海鲜，让他加工和烧制。

转了一圈，我们买了梭子蟹、鲍鱼、蛤蜊、虎斑、扇贝、蛏子，六样海鲜。

菜上来啦！第一道菜辣炒蛤蜊，这道菜利用“辣”盖住了“腥”，非常好吃。第二道菜很美味，叫辣炒蛏子。要把沙袋取出来才能吃哦！第三道菜浇汁扇贝和八头鲍鱼。是先把他们蒸熟了，然后再浇上汁就ok啦！香辣蟹更绝，那个美味呦！最后是清蒸虎斑，美味得不得了。

青岛的海鲜真是太棒，如果想吃海鲜，就来青岛吧！

赣榆的美食作文篇6

俗话说“民以食为天”，所以我就经常把自己想象成一位美食家，环游世界，吃遍全天下美食，岂不美哉！虽然是想象，但我吃过的美食依旧数不胜数，而其中我最爱吃的非兰州牛肉拉面莫属了。

说起兰州牛肉拉面，那要追溯到很久以前。从前有一位回族老人马保子，当时，他以肉烂汤鲜的一碗好面而享誉京城。正宗的兰州牛肉拉面有五大特点：一清（汤清），二白（白萝卜），三红（辣椒油红），四绿（青菜，葱，香菜），五黄（面条微黄有光泽），面条也很讲究，有大宽、小宽、一细、二细、毛细，面条全程纯手工制作。做好的面放入特制的牛骨汤中，煮熟到恰到好处，捞出入碗，加上汤汁，配上调料和几片薄薄的特制卤牛肉和配菜，一碗令人口水直流三千尺的兰州拉面闪亮登场了。

美食要仔细品尝，吃兰州牛肉拉面，不仅要吃出其味道，更要吃出其精华。

第一口先喝汤，浓郁而又鲜美，绝！

第二口再吃面，劲道而又鲜香，绝！

接着将面和汤均匀搅拌，再来一口，味蕾全部绽放开来，美味仿佛让人到达了天堂，回味无穷，绝！

兰州牛肉拉面除了味道以外，它的香气和外观也吸引了很多人，我第一次吃兰州牛肉拉面，是在书上看到有人这么赞美它，“北方有面，其名兰州牛肉拉面，其之香，不知几千里也”，于是我就去找了家清真兰州拉面馆，果真远远的就被它的清香气所征服，加快步伐走进店里，看到已经有很多人在店里津津有味的`享用着，往食客碗里一看，果然五颜六色的一碗面，顿时食欲大开，点了一大海碗。

“小朋友，你的面好了”，不说了，我要去享用我的美食了……

吃过这第一次后，兰州牛肉拉面就成了我的至爱美食，每次吃完一大海，就会感觉生活是如此的幸福美好！

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